低脂减肥餐—凉拌莴笋

作者： 淘嘟美食小铺

凉拌莴笋我比较喜欢稍微焯一分钟的，我婆婆家做的时候，都是切丝直接凉拌，对了喜欢放蒜的小伙伴，可以放蒜泥。

用料

• 莴笋 1根
• 香油 0.3勺
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 干辣椒 4个（可少放，我是无辣不欢）
• 姜 2片
• 葱段 1段
• 胡萝卜 0.3根
• 醋 2勺

低脂减肥餐—凉拌莴笋的做法步骤

步骤 1

1.莴笋，胡萝卜切丝

步骤 2

2.葱，姜，辣椒切丝

步骤 3

3.水开放入胡萝卜丝焯一分钟

步骤 4

4.接着倒入莴笋焯一分钟

步骤 5

5.捞出放纯净水（凉白开也行）冲一下

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步骤 6

步骤 6

6.玻璃碗中放两克盐，腌一下。

步骤 7

7.控开水份，倒入盘中放入1勺生抽，2勺醋。放入葱姜，辣椒丝等，淋上热油。（减肥的小伙伴，可以不放热油）

步骤 8

8.搅拌一下即可。

菜谱创建时间：2020-04-25 16:34:08