超简单无糖低脂巧克力酱

作者： 流汗的家猫

谁能抵制巧克力🍫！ 即便是在减脂期！所以这款无糖又快手简单的巧克力酱可以瞬间缓解我想吃甜点的欲望！ 只要四个原料！连搅拌机都不需要！ 主要是快手！简单！又健康！ 快点都给我备起来！

用料

• 可可粉 4勺
• 黑椰枣/红枣 200g
• 牛奶 350ml
• 椰子油（或无味菜油）也换成1勺花生酱/榛子酱等坚果酱 1勺
• 盐（可选） 1/8勺
• Vanilla extract（可选） 1/4勺

超简单无糖低脂巧克力酱的做法步骤

步骤 1

称200g去核黑椰枣，黑椰枣口感更甜，质地也更绵密，也可以用中国大红枣，但是需要蒸好了去核就可以。

步骤 2

加350ml牛奶，中小火慢煮10-15分钟

步骤 3

之后黑椰枣就会融化在牛奶里，变成糊状

步骤 4

加入4勺可可粉

步骤 5

一勺椰子油（或无味菜油），必须要放油哦，口感才会绵密，而且让可可粉和椰枣更好的融合在一起。

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步骤 6

步骤 6

放进锅里小火搅拌

步骤 7

一两分钟就好啦！

步骤 8

这种绵密，厚实又无糖低脂的巧克力酱就大功告成啊！是不是很感人！

步骤 9

你在米饼上或者放在燕麦粥里！妈妈咪呀！原地起飞🛫️！

步骤 10

搭配水果也ok！

超简单无糖低脂巧克力酱的小贴士

因为用的可可粉或者椰枣不同，吸水量有差别，如果太稠就再加一点牛奶，自己动点脑子衡量！ 加点海盐或者vanilla extra时增加风味的，手边有就加一点，没有的话本身的食材就很好吃啦！ 椰子油可以换成花生酱/榛子酱等做成坚果味巧克力酱。 微博上经过@碳水lemon精 的实践，可以红枣蒸一下不去皮直接用也可十分成功。

菜谱创建时间：2020-04-25 13:36:24