地皮菜包子

作者： 帅的蚊子

突然发现有地皮菜卖，虽然很难清洗，还是果断买下，就为了小时候的那个味道。

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 水 适量
• 地皮菜 500克
• 大葱 1根
• 前夹肉 200克
• 姜 适量
• 盐 少许
• 鸡蛋 3个

地皮菜包子的做法步骤

步骤 1

酵母用35°温水调匀稍微放置一下，加入面粉中用筷子搅成絮状，再加适量水揉至表面光滑，用保鲜膜包住放冰箱发酵一晚(我都是晚上和面)。

步骤 2

早上起来面已发好。准备馅料

步骤 3

地皮菜、肉馅、鸡蛋、大葱，按口味加入十三香、盐、油、生抽，调和均匀，

步骤 4

包好后上锅蒸，大火上汽后小火蒸15分钟。

步骤 5

包子OK😃😃😃

菜谱创建时间：2020-04-25 12:54:57