素麻婆豆腐

作者： 斋厨房

纯素麻婆豆腐，营养低脂又好吃

用料

• 斋外斋山水嫩豆腐 1盒
• 木薯淀粉 适量
• 植物油 适量
• 豆瓣酱 适量
• 大豆酱 适量
• 姜末 适量
• 花椒粉 适量
• 糖 少量
• 麻油 适量
• 盐 适量

素麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切合适大小的方块

步骤 2

锅里倒入水煮至沸腾，倒入盆中，加入豆腐

步骤 3

起锅烧油（植物油），加入豆瓣酱炒出红油，再加入大豆酱、姜、花椒粉、糖、盐搅拌混合

步骤 4

倒入木薯淀粉液，煮至浓稠，再加入豆腐与酱汁充分混合，最后淋上麻油便可出锅

菜谱创建时间：2020-04-25 10:01:00