【白菜酿肉】一个有着好寓意的娃娃菜肉卷

作者： Monica51

包饺子的时候饺子馅儿多了 于是就想起了这道团圆菜 💌分享下娃娃菜肉卷小tips：

用料

• 娃娃菜 8片
• 饺子馅 剩余的量
• 淀粉 2勺
• 大蒜 4瓣

【白菜酿肉】一个有着好寓意的娃娃菜肉卷的做法步骤

步骤 1

娃娃菜水开煮2分钟 可卷曲即可不要煮太软

步骤 2

包饺子剩下的馅儿（可以翻看一下我的三鲜饺子教程）

步骤 3

饺子馅的材料：肉馅350克 香菇10朵 木耳8朵 娃娃菜1颗 胡萝卜半根 鸡蛋2个

步骤 4

调料：1勺糖 2勺盐 1勺十三香 1勺老抽 2勺生抽 2勺蚝油 3勺橄榄油 1勺芝麻油

步骤 5

搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

娃娃菜把肉馅卷起来

步骤 7

冷水放入锅中 水开蒸20分钟左右

步骤 8

炒酱汁 油热放入蒜末炒香

步骤 9

饺子馅包完饺子包完娃娃菜卷还剩一点我就拿来炒酱汁了 因为我的饺子馅是调过味的 就没有放调味料了（正常操作调味：1勺生抽 1勺蚝油 小半勺盐）

步骤 10

2勺淀粉加水搅拌均匀 倒入锅里搅拌一下至汤汁粘稠

步骤 11

浇在蒸好的卷上 撒上葱花或者香菜

步骤 12

好吃～

菜谱创建时间：2020-04-24 22:58:12