柠檬山楂冻

作者： 回归的羊

用料

• 柠檬 1个
• 山楂糕 20克
• 冰糖 30克（个人喜欢的甜度）
• 红茶 1小包
• 吉利丁片 4片
• 蜂蜜 2勺

柠檬山楂冻的做法步骤

步骤 1

柠檬洗净切片，去籽（不去会有点苦），用盐腌制2小时。

步骤 2

锅内倒入750克水，烧开后关火，放入冰糖和红茶包，闷十五分钟取出茶包，将茶水晾凉。

步骤 3

再茶水中放入处理好的柠檬片，放冰箱冷藏4小时。

步骤 4

将吉利丁片用凉水泡软，放入柠檬茶中，倒入预备的玻璃容器，用微波炉中火加热3分钟（五十度左右），取出搅拌至吉利丁片完全融化

步骤 5

放凉后加入蜂蜜，放冰箱冷冻2小时以上，取出切块即可。

菜谱创建时间：2020-04-24 22:08:52