莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜

作者： 豆子豆子吃

是姥姥姥爷的乡愁

用料

• 土豆 3个
• 莜面 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量

莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟剥皮

步骤 2

土豆擦丝

步骤 3

将莜面搓进土豆里

步骤 4

差不多这样

步骤 5

锅里放油烧热 放入步骤四

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步骤 6

步骤 6

先大火翻炒 变色后转中火继续炒 最后呈金黄色且有面香的时候加入葱花和盐

步骤 7

加盖焖2分钟左右 可以出锅啦

莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜的小贴士

1.步骤五的油要比炒菜时多点

菜谱创建时间：2020-04-24 21:19:29