超级简单芸豆焖面

作者： 嘿作坊范

这是一个小姐姐教我的做法，正好剩一点芸豆，炒一盘菜都不够。

用料

• 芸豆 少许
• 葱 少许
• 蒜 少许
• 黄豆酱 少许
• 花椒面/十三香 少许
• 生抽 少许

超级简单芸豆焖面的做法步骤

步骤 1

芸豆洗净切这样小小的丁，小一点好熟。

步骤 2

蒜，葱切小丁

步骤 3

锅里一点油，放芸豆，一点花椒面，葱，蒜炒香，芸豆变绿。

步骤 4

加水烧开，加黄豆酱，一点生抽，因为放酱啦没放盐，如果不喜欢黄豆酱不放也行。 如果面条很细容易熟，芸豆可以多开一会，芸豆不熟有毒。

步骤 5

水开加面条，比平时水放的少一点，要不熟啦汤太多，就不是焖面啦。 面下去马上搅拌开，要不面条就一团啦。

步骤 6

面熟啦，早点关火盖锅盖闷一会，面吸汤入味，面条正好软硬正好。

超级简单芸豆焖面的小贴士

面很吸水份，如果做过程中干了可以加点水。

菜谱创建时间：2020-04-24 19:59:08