嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）

作者： 愛吃龍井魚丸的琉璃瓦

用料

• 三黄鸡 一只（约1000克）
• 姜 约80克
• 干葱 约3个
• 葱 约5根
• 蒜 5瓣
• 酱油 5勺
• 芫西 1棵
• 生粉水 适量

嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤

步骤 1

准备好一只两斤重左右的鸡，洗干净后把头去掉，用盐把鸡身涂抹均匀，放冰箱腌一个晚上备用

步骤 2

准备好所有配料

步骤 3

洗干净后该切就切，该剁就剁

步骤 4

把腌好的鸡拿出来冲洗干净后用盘子装好，开水大火蒸大概20～25分钟

步骤 5

热锅放油放配料炒香后直接淋到切好的鸡肉上

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步骤 6

步骤 6

把蒸鸡盘里的水倒锅里煮浓，再倒进适量的酱油，放生粉水，煮好的汁马上淋到鸡肉上就可

步骤 7

鸡子经我这神来之手一切，好了，卖相直接就扣掉了99分了🤦🏻‍♀️

步骤 8

感恩，鸡切不好不影响肉的口感与味道😋

步骤 9

自己种的小葱葱，原来还够做一只姜葱鸡，下次记得把姜也给种上😆

菜谱创建时间：2020-04-24 16:34:10