美味营养的虾皮粥

作者： 吃货厨娘要吃不一样的

早上喝粥是一个很好的选择，但是营养也要跟上哦，美味的虾头粥给了我一个新的灵感。我准备把虾米也用油炸一炸试一试。估计这个美味也很不错！正好家里有多余的剩米饭，为了解决这个剩饭煮粥也很好！

用料

• 虾皮 一把
• 隔夜米饭 一小碗
• 盐 少量
• 水 适量
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 鸡精 适量
• 小葱 1根
• 香油 1勺
• 食用油 适量

美味营养的虾皮粥的做法步骤

步骤 1

锅内倒入适量油，小火将鸡蛋打散翻炒，盛出备用。锅内再倒入少量的油，将虾米放入锅中翻炒微黄， 盛出备用

步骤 2

先将虾米放入砂锅中熬煮

步骤 3

再将炒好的鸡蛋碎也放入锅中继续熬煮。

步骤 4

等粥煮浓稠，放入一勺生抽，适量鸡精，少许盐调味，最后放入葱花，一勺香油。

步骤 5

完成再撒上自制的海苔。

菜谱创建时间：2020-04-24 09:43:09