【面食】家常豆沙包

作者： xiaoxiao0

特别爱吃豆沙包，自己家做的料足足的，包好多豆沙，吃着超满足

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 豆沙馅 500克
• 水 适量
• 碱面 适量

【面食】家常豆沙包的做法步骤

步骤 1

面，酵母，水和匀，放在温暖处醒发，盖上湿布防止干裂

步骤 2

醒发好的面团有气孔很蓬松，可以略加一点点碱面，中和发酵后的酸味

步骤 3

让就是分剂子，擀皮包馅，造型什么的随心所欲吧

步骤 4

我家常用的耳朵眼的豆沙馅，想自己做豆馅的也OK，包好后的豆沙包记得再醒发五分钟再蒸

步骤 5

蒸锅上汽后蒸十到十五分钟即可，蒸好后不要着急出锅，闷十分钟再出锅，这皮不会缩，样子更好看

菜谱创建时间：2020-04-24 09:16:43