奇亚籽和冷水混合（我用的就是图片里的勺） 静置10min左右，等到它吸水液体变稠。 趁这个时间处理馒头，把馒头对半切开，然后从切面用手搓成馒头屑，加入调味料。 液体混合物变成和鸡蛋清差不多的稠度后，和馒头屑混合。 混合完大概是图片这样，用手可以捏成团。
取一大勺混合物，在掌心捏紧，捏成小球（封面图的两个偷懒没捏，可以看出边缘比较散，但是中间还是很紧实的～） 华夫饼机刷油预热（我用的燃气的），小球丢进去，压扁，两面都加热一下。 打开看成型了，两面微黄就可以拿出～