奥利奥蛋糕卷

作者： Lily-Gan

用料

• 自制奶油:(有兴趣的可以看我另一篇自制奶油，不需要的忽略)
• 纯牛奶 250克
• 水 50克
• 砂糖 20克
• 吉利丁粉 8克
• 毛巾卷:
• 低筋面粉 55克
• 玉米淀粉 30克
• 砂糖 60克
• 牛奶 240克
• 黄油 10克(可不用)
• 鸡蛋 2个
• 可可粉 10克

奥利奥蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

将牛奶和糖搅拌融合，筛入面粉、玉米淀粉和可可粉搅拌，再加入两个全蛋液搅拌均匀

步骤 2

过筛，然后加入黄油(黄油事先融化成液体)搅拌

步骤 3

平底锅先稍微热一下，将面糊放进去煎，有泡泡冒起来，就可以了，直至将所有面糊煎完

步骤 4

我家的平底锅6寸，可以做12张左右

步骤 5

自制奶油打发好备用

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步骤 6

步骤 6

张3张皮叠在一起，抹上奶油，撒上奥利奥饼干碎，边边折起来，开始卷

步骤 7

第一次做，我卷得不够好，饼干可以再放多一点，表面可以撒上可可粉装饰一下哦~下次会做得更好！

菜谱创建时间：2020-04-23 18:49:17