将南瓜去皮去籽,然后切块,蒸烤箱蒸十五分钟(用锅的话水开后同样蒸十五分钟)。
将南瓜块加入一碗水后用料理机或料理棒打成泥状。
鲜百合将头尾切掉,一瓣瓣掰开后洗净。百合的挑选要注意选用个头较大的,瓣越厚,吃起来口感也越好。
水开后下入百合焯水2-3分钟,确认熟之后捞起沥干。(百合要确认熟透,如果不熟的话捞起后放置一会就会变黑,而太熟的话会糊掉)
将南瓜泥倒入锅中,开中小火加热,用铲子不断划动,避免粘锅。沸腾后加入一小勺太太乐鲜鸡汁,再加入百合即可关火(可留一些百合最后装饰用)。
装碗,将剩余的百合洒在碗中间,再加上些许核桃碎,一道金汤百合即可完成~