先准备一个八寸戚风蛋糕，如果怕自己烤的原味戚风塌陷，收腰，也可以烤巧克力戚风，比较稳固，不易出错。稍后发巧克力戚风的菜谱
戚风蛋糕的详细步骤请看之前的菜谱
①把戚风分成均匀三份，切掉边角料。 ②一层奶油一层水果摆好之后放进冰箱里。 ③奶油600克，加白砂糖70克，打发，打发好后加入一滴蓝色素，我用的舒克曼色素，只需要一滴，就可以出现淡淡的绿色，如果想要深一些，再多放一点点。 ④准备刮刀和裱花台，戚风放在底座上，可以在底座上抹一小块奶油，防止最底层的戚风移动。 ⑤网上有抹面的视频，可以多看看学习一下，不算特别难，因为是自己吃，要求没有那么高。抹完面后表面会有小孔，准备一盆热水，刮到进水里浸泡一下，再刮一下表面，就会很光滑。 ⑥鲜花的处理稍费了一些功夫，首先把花茎洗一下，准备保鲜膜，把花茎和花朵的底部包住，这样更卫生，然后按自己的想法把鲜花插上就可以啦。鲜花插在蛋糕上放进冰箱保存十几个小时不会蔫吧。但是稳妥起见，我是在前一天晚上都插好之后，把花都取下来了，重新泡在水里，第二天一早又重新插了一遍，到晚上都没有蔫。 🌟蛋糕底色尽量和鲜花的颜色协调一致，会更好看些，这次用的花有白色的乒乓菊，绿色康乃馨，粉玫瑰，大小白玫瑰。
外面的奶油再抹厚一点也行。
真的特别好看，喜欢的不得了