洋芋叉叉

作者： 琳丫鬟

作为地道的陕西人 这道菜必须会做

用料

• 土豆 5个
• 面粉 7勺
• 油 少许
• 盐 少许
• 花椒粉 少许
• 十三香 少许
• 酱油 少许

洋芋叉叉的做法步骤

步骤 1

今天做了5个土豆

步骤 2

切成比平时炒土豆丝粗一点的，不用泡水

步骤 3

土豆丝里加入盐、酱油、十三香、花椒粉、食用油

步骤 4

加入面粉搅拌

步骤 5

保证每个土豆丝裹上面粉就行，我喜欢吃粉多的，所以加的面粉比较多

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步骤 6

步骤 6

5个土豆做了这么多，两个人只吃了大盘里的一半

步骤 7

冷水上锅，上气后大火蒸20分钟

步骤 8

热锅冷油，加入葱姜蒜、干辣椒爆香

步骤 9

加入洋芋叉叉，加少许盐调味，翻炒均匀，出锅

菜谱创建时间：2020-04-23 10:59:25