咖喱牛肉土豆饭

作者： Ivytianping

用料

• 土豆 3个
• 牛肉 350克
• 咖喱 50克
• 葱 半根
• 姜 6片

咖喱牛肉土豆饭的做法步骤

步骤 1

牛肉化开洗净

步骤 2

葱切2段，姜切片；煮好牛肉，葱姜需要要捞出来。

步骤 3

我用的是这种咖喱。

步骤 4

牛肉在开水中绰一下

步骤 5

捞出来

步骤 6

高压锅内重新放入1500毫升开水，加入牛肉和葱姜，盖上盖子，开始压。上汽后再压20分钟关火。

步骤 7

这是压好以后的效果，把葱姜挑出来。

步骤 8

把切成块儿、洗好的土豆和咖喱块儿放入牛肉锅内，盖上盖子，上汽后再压3分钟，关火。 如果喜欢，也可以加一些胡萝卜等。

步骤 9

这是刚压好的效果

步骤 10

拌匀即可 咖喱内有盐，可以不用再放盐了。

步骤 11

盛一碗饭，压实、倒扣入盘中一侧。

步骤 12

把咖喱牛肉土豆浇在米饭旁边。

菜谱创建时间：2020-04-22 23:08:57