特级初榨橄榄油土豆肉末焖饭

作者： 西班牙橄榄油

电饭锅焖饭，这种简单美味的烹饪方式，恐怕是为上班族们量身打造的懒人食谱了，不仅好做也方面携带。一碗浅浅小丘的米饭，融合了多种食材焖煮出来的美味，在腾腾的热气和香味中，心也会变得温暖起来。在我们为您推荐的焖饭食谱中，都使用了西班牙特级初榨橄榄油来作为烹饪食用油，让这道菜变得不止更加清香美味，粒粒口齿留香，而且还更加得健康。 访问西班牙橄榄油官网，了解更多类似的食谱吧：https://bit.ly/3fioLT2

用料

• 大米 1碗
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 肉馅 200克
• 盐 2/3小勺
• 生抽 1.5大勺
• 五香粉 少许
• 老抽 少许
• 料酒 少许
• 西班牙特级初榨橄榄油 1大勺
• 鸡精 适量
• 香葱末 适量

特级初榨橄榄油土豆肉末焖饭的做法步骤

步骤 1

将大米淘洗干净，把土豆和胡萝卜切成小方块备用（土豆需要用水冲洗掉土豆表面的淀粉，捞出沥干）。

步骤 2

将炒锅倒少量西班牙特级初榨橄榄油，热到5成热后放入肉馅煸炒，期间放入烹饪少许料酒，五香粉调味，生抽和老抽酱油调味，炒匀后关火。

步骤 3

把大米放进电饭锅中，加入比平时煮米饭稍微少一点的清水。

步骤 4

把准备好土豆块和胡萝卜块，以及刚才煸好的肉末一起倒入电饭煲。

步骤 5

用勺子搅匀，盖上电饭锅的盖子，按煮饭键。（喜欢味道大的还可以稍加点盐和西班牙特级初榨橄榄油）

步骤 6

做好以后，可以再撒点香葱末和鸡精拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-04-22 18:05:52