洋葱炒鸡蛋

作者： 婷大锅的小厨房

biubiu～吃过的都说好。(๑＞ڡ＜)☆ 希望各位美女帅哥喜欢。

用料

• 洋葱 2个
• 鸡蛋 3个
• 盐 一勺半（可调整）
• 酱油 1勺（可调整）
• 料酒 1勺（可调整）
• 油 适量
• 辣椒 1～2个（可不用）

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

2个洋葱切成这样的形状，用水浸泡2～3分钟（可以耍会手机）

步骤 2

捞出备用⊙ω⊙

步骤 3

3个圆滚滚的鸡蛋

步骤 4

敲进碗中🥢

步骤 5

加入半勺盐（个人习惯🥤）

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步骤 6

步骤 6

🥢筷子打散，打出有点小泡泡的感觉

步骤 7

切1～2个辣椒（配色用哒）

步骤 8

锅烧热后，加入油，中小🔥翻炒，加入1勺料酒，盛出备用

步骤 9

吼吼，再加入适量油，洋葱稍软，加入辣椒继续翻炒。加入一勺酱油（可调整）

步骤 10

炒到洋葱还剩一点点水分，加入之前炒好的鸡蛋

步骤 11

出锅啦🍽🥣颜色好看吧嘻嘻。（也可不加辣椒）

步骤 12

🌞这样的勺子丫。

洋葱炒鸡蛋的小贴士

╮(￣▽￣)╭ 感谢友友可以看我的菜谱 1.料酒是为了去鸡蛋的腥味，个人习惯 2.辣椒是为了配色，个人习惯 3.根据个人口味调整咸淡。 4.尽量不要加入有颜色的酱料，炒出来就不好看啦。 俺要去吃午餐啦。爱你们(☝｀˘ω˘)☝

菜谱创建时间：2020-04-22 13:09:36