上班带饭系列－炒杏鲍菇丝

作者： 步步的私人小厨房

杏鲍菇炒片总觉得不入味，所以试了这个做法，妙啊😋

用料

• 杏鲍菇 3个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 0.5根
• 肉 克

上班带饭系列－炒杏鲍菇丝的做法步骤

步骤 1

肉切丝，所以食材切丝，肉用料酒，淀粉，生抽抓一下，这样炒出来嫩，葱姜蒜切点

步骤 2

热油，下肉丝炒到变色，加十三香，放入葱姜蒜，炒香，先放胡萝卜，稍微软点后放入青椒丝，杏鲍菇丝，翻炒几下，加入生抽，耗油，盐，不用加水，一会杏鲍菇自己会出水，看大概所以食材都软了，就差不多了，出锅前加点醋和鸡精，完美！！超级鲜美！！

菜谱创建时间：2020-04-22 12:29:38