低糖蔓越莓饼干

作者： Bonnie食刻

用料

• 软化黄油 120克
• 糖粉 40克
• 全蛋液 50g
• 蔓越莓碎 80克
• 低筋面粉 210克

低糖蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化到可以轻轻按压出纹路

步骤 2

蔓越莓切碎备用

步骤 3

戴上手套抓一抓

步骤 4

倒入糖粉

步骤 5

用手混合均匀

步骤 6

全蛋液分三次加入，每一次都要用打蛋器打发至顺滑

步骤 7

混合到完全均匀，没有颗粒状

步骤 8

筛入低筋面粉

步骤 9

混合均匀

步骤 10

放入蔓越莓碎，混合均匀

步骤 11

包上保鲜膜整形

步骤 12

冰箱冷冻一小时

步骤 13

切成大概5毫米的厚度，太厚的话容易里面烤不熟

步骤 14

烤箱上下火150度预热10分钟，中下层烘烤大概20分钟（仅供参考）

步骤 15

晾凉再吃哈，是脆的。

菜谱创建时间：2020-04-22 12:20:05