自制新奥尔良烤鸡腿

作者： taze又妈

前几日“开封菜”家的半价桶里的烤堡真的把我恶心到了😱原来心里的白月光，现在怎么这么难吃，腥得要命。只好自己在家做了 没有洋葱粉和蒜粉的，可以用洋葱和大蒜代替。 红曲粉是上色作用，没有也可以不加。

用料

• 琵琶腿 3个
• 盐 适量
• 糖 12克
• 洋葱粉 1克
• 蒜粉 1克
• 辣椒粉 适量
• 红曲粉 1克
• 料酒 8克
• 黑胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 植物油 6克

自制新奥尔良烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

琵琶腿去皮去骨

步骤 2

用叉子在两面扎一下，方便入味

步骤 3

红曲粉和料酒混合备用

步骤 4

除植物油和红曲料酒外的所有调料放入

步骤 5

混合后倒入红曲料酒搅拌均匀，最后放入植物油混合。冰箱冷藏腌制两小时以上

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步骤 6

步骤 6

可以煎，也可以烤箱180度烤10-15分钟

步骤 7

做成鸡腿堡，香香的

菜谱创建时间：2020-04-22 09:25:31