低糖雪花酥

作者： 只吃菜的阿杜

外面买的实在太甜了，所以干脆自己动手，这个量上可以自行调整，我也没有特别精准的一定多少，多放少放都好吃滴，这配方有50颗可以做，等比例调整就好啦～

用料

• 雀巢全脂奶粉 80克
• 小奇福饼干 150克
• 安佳黄油 30克
• 红皮或脱皮红皮花生 200克
• 低糖棉花糖 250克
• 雀巢全脂奶粉 20克

低糖雪花酥的做法步骤

步骤 1

这一批是脱皮的红皮花生，全部放进去，小火炒熟，尝一下，焦香的那种就可以出锅晾凉了（每个锅和火头不一样，就不说时间了，我基本是五分钟左右），怕麻烦就买成品熟花生。因为我不喜欢吃坚果蔓越莓，只喜欢花生，所以只放了这个，喜欢坚果的可以等量替换。

步骤 2

放入30克黄油，融化后放入250克棉花糖，不停翻炒，直至全部融化

步骤 3

棉花糖融化后，依次放入80克奶粉（先搅拌一下），然后是150饼干和200克花生，稍微凉一点了，带上不粘手套或者直接洗干净上手，不停的掰开并拢（就是拉开，有丝那种，多弄几次增加嚼劲）

步骤 4

放入模具压平

步骤 5

我放了一点昨天多的红皮花生，看上去好看一点，脱膜切成块，撒上20克奶粉

步骤 6

套进买来的袋子里，然后用夹头发的小夹板封口，没有的话直接买封口机，成品就做好了，超好吃，也不是很甜

低糖雪花酥的小贴士

1.棉花糖一定要买低糖的 2.花生不喜欢可以用其他的等量代替，或者加入葡萄干，蔓越莓干 3.奶粉不要放太多，不然会特别硬，当然，喜欢特别有较嚼劲的可以多放点 4.要等凉了再切，不然后面放的20克奶粉容易受潮 5.那里不明白的下方留言，一般东西某宝都能买到的

菜谱创建时间：2020-04-21 15:22:36