菠菜我大概用这么多,剪掉根,多洗几遍。
加少许水就行了,榨汁机榨成菠菜汁泥。
菠菜汁全倒入盆里,然后加面粉,能搅拌成絮状就阔以了,稍微干一点。
放垫子上揉成偏硬面团,比较费力,不沾手不掉碎屑。放微波炉盒子里盖盖子醒半小时。
擀面杖开始擀。没有面条机真的炒鸡费力🙃。
大概这样吧。
要很薄,我尽力了(T▽T)。
切长条。如果觉得粘,就撒点面粉或玉米淀粉。不过只要面团足够硬,是不需要额外的粉的。
竖着切完,再来横的。
还不错,越小越好吧。
蝴蝶面就是用饮料瓶盖按出一个个圆,用筷子中间一夹🤪
就这样哈哈
今天的午餐辅食:翁公鱼泥菠菜颗粒面。
胡萝卜🥕也是打成泥汁。
揉成硬团。
擀薄。
切条。
切碎粒。
做蝴蝶面。
菠菜里面有草酸,宝妈可以洗净用热水烫一遍再榨汁,也可以最后煮面时候不要喝汤汁就行了。没别的,就是费力。权当减肥了。以后还要做红心火龙果啊南瓜啊等等的颗粒面。