炖豆腐(东北农村做法，喷香啊)

作者： 从不修图

我爱吃，炖豆腐汤汁配合大米饭，很满足。

用料

• 豆腐 1块
• 葱末 一勺
• 姜末 一勺
• 花椒 10粒
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 一勺
• 蚝油 1勺
• 花椒粉/十三香 半勺

炖豆腐(东北农村做法，喷香啊)的做法步骤

步骤 1

热锅下半碗油，，下入葱花、蒜瓣和花椒粒炒香，炒香后加入生抽2勺，加入3倍豆腐的水(在东北这叫炸锅，类似于制作炖汁)

步骤 2

加入姜末，蚝油和老抽、盐、十三香

步骤 3

炖十五分钟

步骤 4

出锅前可以撒点葱花

菜谱创建时间：2020-04-20 22:16:25