爆浆椰蓉包

作者： 金都美善品厨房

这个面包体用我之前写过的中种配方，或者用甜餐包配方都是特别好吃的，在这里我就不重复了。http://www.xiachufang.com/recipe/103733599/

用料

• 面包体 中种或甜餐包配分
• 椰浆部分
• 练奶 45克
• 椰蓉 35克
• 鸡蛋 45克
• 溶化黄油 40克

爆浆椰蓉包的做法步骤

步骤 1

把椰浆的所有材料搅拌均匀

步骤 2

装进裱花袋放入冰箱保鲜备用

步骤 3

小美揉面6分钟手套膜

步骤 4

分割成8个(参考上一篇中种配方250克面粉)

步骤 5

把它擀成椭圆形卷起来

步骤 6

发酵至两倍大，上面刷上一层蛋液，用刀片在中间切一刀

步骤 7

挤上椰蓉酱。

步骤 8

放入预热好上、下火180的烤箱烤15分钟

步骤 9

满屋的椰蓉香味让你无法抗拒

步骤 10

最喜欢中种配方，像棉花一样柔软。大家有做记得晒图分享，分享是一种快乐。一起交流美食。

菜谱创建时间：2020-04-20 21:38:19