春天的味道-榆钱窝窝头

作者： 爱吃不胖的小树苗

用料

• 玉米面 50克
• 面粉 100克
• 水 150克
• 榆钱 200克
• 小苏打 2克
• 油 10克

春天的味道-榆钱窝窝头的做法步骤

步骤 1

榆钱洗干净，挑出小茬，要多洗几遍

步骤 2

面粉：水：榆钱比例1.5:1.5:2，面粉是白面：玉米面比例1:0.5，加入少许小苏打，油，盐，像做馒头一样揉成面团

步骤 3

黏黏的，但是不粘手为准

步骤 4

揪一小团面，先团成圆球，再做成窝头，做的薄些

步骤 5

锅内加水，烧开，放蒸笼，大火蒸15到20分钟，刚蒸出的窝窝头会黏，放凉就好啦

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步骤 6

步骤 6

可以根据个人口味调料汁，蘸着吃，炒鸡好吃😋

春天的味道-榆钱窝窝头的小贴士

1，水面榆钱比例要合适 2，小苏打要记得放

菜谱创建时间：2020-04-20 20:58:04