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全麦豆沙辫子面包

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不用揉出手套膜,自己熬的豆沙馅,包太多给爆炸了……😹

用料

全麦豆沙辫子面包的做法步骤

步骤 1

和面!把除了黄油和豆沙的所有材料霍霍到一块,我这一步忘拍了,用的上次照片,鸡蛋留一点全蛋液一会涂抹表面用!这一步完了醒面20分钟,会比较粘手,没关系 洗手!哈哈……然后二十分钟后加入软化好的黄油把面团和匀,表面自然光滑了!

步骤 2

发酵到一倍大取出,大概分成三等份,揉成小剂子,盖上保鲜膜醒20分钟。

步骤 3

每个小剂子杆压排气,,包上红豆沙,卷起来,口收紧。我包的多了,烤的时候炸开了,不想炸开可以空白多留两圈,不过自己吃,无所谓了,良心商家👍

步骤 4

三个条条编成辫子形状,两头口压在下面捏紧!

步骤 5

刷上蛋液洒上芝麻,烤箱上下火180度,30分钟!看自己家烤箱情况定啊!

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步骤 6
步骤 6

刚烤的时候“人模人样”🤦🏻‍♀️

步骤 7

取出💥晾凉,开吃!

步骤 8

吃不完装袋子封口明天吃!

全麦豆沙辫子面包的小贴士

不用揉出手套膜比较方便,也可以包其他馅料哦!自己烤的才健康哦……

菜谱创建时间:2020-04-20 19:47:16
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