1.番茄切小块，可以不去皮，放进容器，包保鲜膜，保鲜膜扎几个孔，微波炉中火或中高火打2分钟，没软透就再打一分钟。
2.拿出来加盐，白醋，赤藓糖醇（其他代糖都行），用叉子弄碎，混合在一起。
3.可以再放进微波炉打1分钟，冷却盖保鲜膜冷餐，可保存一个星期。 可以做糖醋，可以做炒饭，都行！