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油炸小鸡柳,油炸鸡米花

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作者: 刘大真
油炸鸡米花哈哈哈哈,这个会很脆香要趁热快吃掉,如果喜欢吃嫩一点的可以不加面包糠!

用料

油炸小鸡柳,油炸鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条或者切块,姜切片,方便后面拿出来

步骤 2

加入姜三片,汤勺一勺的料酒,一勺蚝油,一勺酱油,半勺辣椒粉,孜然粉,胡椒粉拌匀,腌制一会!差不多7.8分钟左右,然后放一些面粉大概吃饭的那种碗的4分之一,然后打入一个鸡蛋,打匀,然后会有点稠加点开水,最后呈现出无颗粒半碗的有点稀的状态面糊,再把姜片挑出来把小碗里的面糊倒到腌鸡肉的盆里,充分拌匀。

步骤 3

锅放油,这时拿一个碟子放面包糠,然后筷子一条一条夹沾了面包糠!筷子放进去有泡泡转小火炸至金黄色即可

菜谱创建时间:2020-04-20 12:33:33
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