一人食广式腊味煲仔饭

作者： 喵简单吃

翻遍了菜谱，发现那个时间起码半小时起，怀疑人生。我铸铁锅蒸米饭都是十分钟，这半小时怕是要硬的没法吃了。 大米和风干肠虽然都来自东北，但一样美味哈哈哈哈

用料

• 大米 杯
• 油菜 棵
• 香肠 根
• 酱油 勺
• 蚝油 勺
• 鸡蛋 个
• 姜 片
• 糖 克
• 生抽 勺

一人食广式腊味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

先把大米泡半小时，然后留下你自己平时正常蒸米的水上锅蒸五分钟，先开大火，水开了开小火。

步骤 2

切姜丝，切香肠，五分钟后把这些都铺在米饭上。锅边倒一勺香油，继续蒸五分钟。

步骤 3

青菜过水，调一个料汁（生抽一勺，耗油一勺，水两勺，白糖小指甲盖那么点儿，香油半勺）

步骤 4

五分钟过后在锅内打一个鸡蛋，继续蒸五分钟。最后开盖放青菜倒料汁。完成

菜谱创建时间：2020-04-20 11:21:18