零失败电饭锅版盐焗鸡

作者： Freya03

用料

• 走地母鸡 1只
• 姜 几片
• 海天盐焗鸡粉 半包
• 黄栀子 3个
• 盐 少许
• 花生油 少许
• 海天麻油 半勺
• 葱 几根

零失败电饭锅版盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

准备材料，鸡杀好去内脏。黄栀子果用热水泡开，泡出颜色。

步骤 2

用黄栀子在鸡表面涂抹上色

步骤 3

倒下半包海天盐焗鸡粉和少许盐，把鸡里外涂抹均匀，把几片姜和葱塞进鸡肚子里。

步骤 4

电饭锅里面放几片姜片，倒少许花生油和半匙麻油，把鸡整个放里面，按下煮饭键。

步骤 5

出锅！可以斩块吃，肉非常嫩又不至于很咸。里面可能有些骨头还有一点血，介意的话可以砍完块之后再倒进电饭锅焖一下。

零失败电饭锅版盐焗鸡的小贴士

1.电饭锅里不用放水！鸡煮的时候原本就会出水！ 2.上色除了用黄栀子，也可以用姜黄粉上色。

菜谱创建时间：2020-04-20 00:09:17