凉拌乳山美贝

作者： kayan_Woo

用料

• 乳山美贝 6斤
• 陈醋 1勺
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 少许
• 蒜头 适量
• 花生油 适量
• 小米椒 1个

凉拌乳山美贝的做法步骤

步骤 1

【商家图】买回来没拍照📷

步骤 2

美贝洗干净，放入一点花生油浸泡吐沙

步骤 3

烧开一锅水，美贝捞起晾干，倒入锅中，煮至开壳

步骤 4

去壳，去壳后的美贝肉还有点沙，用冷水洗一遍。晾干

步骤 5

碗中倒入一勺陈醋，一勺酱油、一勺料酒、少许糖，蒜头切片、葱花切丝（喜欢吃香菜可替换）小米椒切粒拌匀，淋入热油，倒入美贝肉搅拌均匀，放入冰箱冷藏一个小时即可。

菜谱创建时间：2020-04-19 22:43:56