鸡胸肉切小丁,加一勺十三香,撒一点黑胡椒粉,一勺淀粉抓匀,腌制一会儿
倒油,翻炒腌制好的鸡胸肉,变色即可,捞出
两勺酱油,一勺白糖,一勺醋,一勺淀粉,一勺蚝油,加适量水,调一个小料汁
倒油,炒一勺郫县豆瓣酱,炒出油儿,倒入蒜,炒几下,再倒入胡萝卜和黄瓜丁,炒几下,倒入炒好的鸡胸肉,倒入花生米(熟的,所以用的酒鬼花生),倒入调好的料汁,翻炒。
出锅啦~