爆汁的香辣八爪鱼

作者： 涵妈记录生活日常

老公中了快手的毒 一直想尝爆汁的感觉 所以就有了这道菜 家常做法 口味相同拿🥂

用料

• 八爪鱼 看家庭人数
• 洋葱末/姜末/蒜头末/辣椒/豆瓣酱 适量 辣度可以根据各人口感
• 葱花 少许
• 胡椒粉/酱油/蚝油 适量

爆汁的香辣八爪鱼的做法步骤

步骤 1

准备好八爪鱼 处理内脏 想要爆汁口感就不要处理墨汁的头 用盐清洗八爪鱼的须

步骤 2

开水下锅烫3分钟出来 下冷水浸泡 准备配料

步骤 3

图中准备适量切碎

步骤 4

锅里热油 下豆瓣酱炒香 转小火在下蒜头 辣椒 洋葱爆香

步骤 5

下八爪鱼翻炒

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步骤 6

步骤 6

下蚝油/酱油/胡椒粉适量 翻炒上色

步骤 7

下盐鸡精 半碗水 闷煮入味就行啦

步骤 8

成品

步骤 9

咬一口～

爆汁的香辣八爪鱼的小贴士

翻炒时候需要小心 不然头的墨汁会出来 就会变成黑乎乎的

菜谱创建时间：2020-04-19 14:15:22