雪花酥(蛋白质微甜版)

作者： Cindy1224

最近疫情严重口罩😷紧缺，朋友特意给我留了口罩，礼尚往来回报点手工雪花酥，因我和朋友都比较瘦，所以用蛋白质代替了奶粉，望能增重

用料

• 饼干 75克
• 盐 1克
• 坚果+蔓越莓干 90克
• 棉花糖 75克
• 蛋白质 30-50克
• 黄油🧈 21-25克

雪花酥(蛋白质微甜版)的做法步骤

步骤 1

首先准备好所有材料，重量不相差太多都行

步骤 2

小火热锅放黄油🧈 盐，然后放棉花糖，快速搅拌融化后加入蛋白质搅拌，后加入坚果蔓越莓干，快速搅拌均匀，一定要快，快，快！一定要用不粘锅！ 然后放入铺好蛋白质或奶粉的模具中，压平(最后好切块) 后放凉切块。

步骤 3

放凉后切块包装，我买的是封机口袋，有袋子包装好会好点，没有包装的话要尽快吃完，一是卫生而是雪花酥容易变潮

步骤 4

以上是包装好的👌

菜谱创建时间：2020-04-18 23:50:23