【优质高蛋白】#主食#培根芝士焗虾🍋🥦🥩🦐

作者： 嘤嘤怪_0ycd

用料

• 泰国虾 6只
• 西兰花 4小朵
• 培根 1片
• 红洋葱 1/4个
• 白洋葱 1/4个
• 大蒜 5-6瓣
• 黄油 20克
• 马苏里拉芝士 少许
• 柠檬 1个
• 橄榄油 1勺
• 白葡萄酒 1勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

【优质高蛋白】#主食#培根芝士焗虾🍋🥦🥩🦐的做法步骤

步骤 1

食材合影。

步骤 2

食材处理成这样： 1.明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚; 2.用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开; 3.培根、洋葱、蒜切末待用

步骤 3

用盐、胡椒、柠檬汁、1匙白葡萄酒将虾稍腌

步骤 4

锅烧热，放入黄油，放入虾煎至7成熟，煎时用铲子压平虾，使其定型.不用翻面,虾稍变色即可

步骤 5

煎好的虾摆到烤盘上，如果后期打算摆盘摆成弧形，这个时候虾子也最好摆成弧形，这样不会破坏后面芝士融化覆盖在虾子表面的形状！

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步骤 6

步骤 6

用余油爆香培根末、洋葱末、蒜末，加入剩余的白葡萄酒，翻炒至汁水收干

步骤 7

将培根末等放入虾背部

步骤 8

芝士切末后铺在培根末上

步骤 9

将虾入烤箱220度焗至芝士融化金黄,约10分钟

步骤 10

锅洗净，烧热，放入橄榄油(用黄油或者其他食用油也可)，将剩下的洋葱条放入炒熟，加黑胡椒和盐调味

步骤 11

用解冻虾的水烧开，加入少许油和盐，放进西兰花焯水

步骤 12

准备完毕把食材摆在一起就大功告成啦～

步骤 13

嗯哼～ins？ PS:青瓜味的元气森林气泡水➕红心番石榴，超好喝！

菜谱创建时间：2020-04-18 23:36:48