0失败(菜鸟变高手级)纸杯蛋糕

作者： 一个人流浪

好久没打纸杯蛋糕了,我的纸杯要寂寞了,今天就做了一款超级无敌简单无失败纸杯蛋糕. 不需要你有基础,不需要你是高手,不需要你有任何对蛋糕的专业知识.因为俺这个蛋糕就是零失败,在蛋糕界属于傻瓜版蛋糕.但不要轻视,藐视,鄙视哦,它美味不会输给任何你能买到的纸杯蛋糕.

用料

• 蛋 250克
• 砂糖 200克
• 盐 3克
• 蜂蜜 25克
• 低粉 250克
• 炮打粉 6克
• 小苏打 1克
• 奶香粉 2克(没有可以不加)
• 色拉油 250克

0失败(菜鸟变高手级)纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备所有原料

步骤 2

蛋,糖,盐,蜂蜜倒一起打到糖的颗粒融化.

步骤 3

把所有粉类一起过筛,倒入到蛋液中,先慢后快打到没有粉的颗粒为止.最后分几次加油,搅拌均匀就好了.

步骤 4

放到纸杯中6-7分满就好了,太满也不好.

步骤 5

用140度烤熟就好(约30分钟) 注意,此方稍微有点偏油,喜欢油润型蛋糕的童鞋请加足油,不喜欢的可减50克油.

0失败(菜鸟变高手级)纸杯蛋糕的小贴士

各位,你们要准备的东西是,首先,菜鸟一名(当然,达人也欢迎),然后烤箱一个,有电动打蛋机的最好,没有的请找到一把筷子,谢谢.最后请准备食材,没有的请先去超市谢谢. 注意拉:判断糖溶没溶很简单,拿个手指试试就好咯,(也不反对用脚趾的童鞋哦)搅拌粉的时候别太大力哦,否则房间里面粉一片哦. 判断烤熟没拿个牙签叉下就知道了,拉出蛋糕来就是没熟. 哈,没任何讲究,什么蛋白打发蛋黄打发都是浮云,咱什么都不用打发,成品照样很发,有闲有钱有兴趣的请试试吧.

菜谱创建时间：2012-06-11 08:43:50