下午茶·荷兰松饼（北鼎）

作者： 馋吐水嗒嗒滴

周末午后，为运动少年补充满满的能量，简单又好吃的荷兰松饼是妈妈们的首选。

用料

• 低筋面粉 25克
• 黄油 10克
• 细砂糖 10～15克（按照个人喜好可酌量增减）
• 牛奶 65克
• 鸡蛋 1个（50～60g）
• 其他 水果、坚果（根据个人喜欢随意添加，也可以做成咸味松饼）

下午茶·荷兰松饼（北鼎）的做法步骤

步骤 1

黄油切成薄片放入烤盘备用

步骤 2

将鸡蛋打匀后依次加入面粉、牛奶、白砂糖，用硅胶铲把面粉粒子拌匀，搅拌成无颗粒状面糊。

步骤 3

烤箱预热，把黄油放入烤箱加热直到融化。

步骤 4

将面糊倒入烤盘中与黄油融合，无需搅拌，放入烤箱内210度加热15分钟；这时可以准备水果和坚果等配料。

步骤 5

每个烤箱温度不同，看到表面起泡有点焦黄即可以。

步骤 6

出炉，松饼取出后回缩很快，加入喜欢的水果、坚果等。

步骤 7

开动啦，再来一杯鲜榨橙汁，能量满满，元气满满的。

下午茶·荷兰松饼（北鼎）的小贴士

Tips： 1、水果、坚果提前准备好，否则等出炉后再准备的话松饼很快回缩，冷了口感完全不同了。 2、烤盘大的可以适当增加面粉，我今天用的烤盘有点大，做出来的松饼偏薄。

菜谱创建时间：2020-04-18 18:30:06