鸡叉骨或小鸡腿炖土豆

作者： 杨金灿

还挺好吃，存起来以后做，看以后忘了哈哈

用料

• 小鸡腿 9个，小的鸡翅根那里好像
• 土豆 2个
• 盐 克
• 酱油 勺
• 葱花
• 姜
• 八角 个
• 冰糖 克
• 香叶 片

鸡叉骨或小鸡腿炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，冷水下锅放点葱姜，煮开捞出控水

步骤 2

起锅烧油，油不热就放冰糖中小火熬糖色，差不多焦糖色就把鸡腿房里，炒，一定要多炒一会

步骤 3

然后放热水漠过鸡腿，酱油，盐，葱姜，桂皮和香叶（这俩不放应该也行）

步骤 4

盖盖炖一会，然后放土豆，我还放了点糖，有点甜味，土豆炖的差不多就开盖大火收汁

菜谱创建时间：2020-04-18 16:25:19