藜麦不用泡，清洗干净，加水煮熟，水的量是藜麦的2倍，比如（一碗生藜麦，加两碗水）大火煮开后小火煮15分钟，不要着急开盖子，光火后继续焖5分钟。
煮好的藜麦饭加适量全麦面粉，一颗鸡蛋，适量盐搅拌均匀，如果面糊比较干，可以加适量水。具体状态等我下次做的时候拍。
不粘锅加少许橄榄油，用勺子把面糊舀进去，摊成一个一个的小饼，两面煎熟就可以开吃了。真的好香