快手🐟老坛酸菜鱼

作者： 猪猪排骨汤

超级简单的一道大菜 适合撑场子哈哈😄

用料

• 巴沙鱼 2条
• 酸菜鱼料理包 一包
• 料酒 二勺
• 大蒜 3瓣
• 葱白 五段
• 生姜 三片
• 豆皮 三张
• 豆芽 一大把
• 金针菇 一大把
• 香菜 5根
• 花椒 干辣椒 若干

快手🐟老坛酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

先将蔬菜洗净烫熟，捞出放入装盘容器备用。鱼片拿去腌制一会，用料理包里的腌肉粉和料酒。

步骤 2

爆香蒜和葱

步骤 3

加入酸菜翻炒两分钟，后加入酱料包

步骤 4

加五碗水，煮开

步骤 5

倒入鱼片，煮大约五分钟，鱼片熟了关火，移入刚刚装素菜的容器中

步骤 6

烧热油，加入花椒和干辣椒

步骤 7

淋入酸菜鱼

步骤 8

香菜点缀即可

快手🐟老坛酸菜鱼的小贴士

①炸干辣椒和花椒的时候，要注意火候，不要炸糊了 ②最好还是买黑鱼，更好吃 ③这是快手做法，不算正宗，但味道还不错

菜谱创建时间：2020-04-18 14:57:59