500克面粉
适量弄点温开水,不要太过烫。把5克酵母放在温开水里面用筷子搅开放置两分钟。
将化开的酵母水慢慢的边倒边用筷子搅拌面粉。搅到像图状一样
用手揉到图状 天气凉的话 在锅里放一点温水将揉好的面团放在热水锅里(记住水不要太过烫。)。盖上盖子等待面粉发酵两倍大
把胡萝卜 香菇 木耳 粉丝 大白菜 全部切碎备用。 起锅烧油 油烧热把所有的备用的菜全部都下锅里。翻炒均匀 放入所有的调料。不要炒的太老了。适量炒一下就好了。炒好后盛出来放在盆里等它冷了就可以抱包子了 包好后。放在一边再发酵个15分钟就可以上锅蒸了 大火烧到水开了 转中火 蒸个10到15分钟的样子就关火。关火焖三分钟就可以出锅了。