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教你做意大利面酱 轻松搞定家庭版披萨和意大利面🍝

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作者: zoey1025
女儿是个面食控,对酸甜可口的意大利面是由衷的热爱,所以老妈只能对意大利面的做法进行摸索。这个意大利面酱可以轻松在家搞定意大利面,diy披萨的时候,涂上一点,当作披萨酱也是极好的。可以多煮上一点,冷却后分装,冻在冷冻室里,即吃即用。快来一起做吧。

用料

教你做意大利面酱 轻松搞定家庭版披萨和意大利面🍝的做法步骤

步骤 1

两盒猪肉末

步骤 2

蔬菜大集合。

步骤 3

番茄划十字刀,在开水中泡两分钟,去皮,切成小丁。洋葱去皮,切成小丁。大蒜剥皮,用打蒜神器打碎。

步骤 4

珐琅锅预热,加入油,放入大蒜爆香。

步骤 5

下入洋葱继续爆香。

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步骤 6
步骤 6

爆透后,下入肉末。

步骤 7

翻炒搅拌。

步骤 8

等肉末全部变白熟透后,下入番茄碎。

步骤 9

熬煮至出汁,加入番茄沙司。

步骤 10

一定不能心疼番茄沙司,要多放点,否则一会儿上不了色。

步骤 11

香料大集合。

步骤 12

下入两片香叶,一块桂皮掰小后放入,适量黑胡椒粉。

步骤 13

等汁水收的差不多了,捞出香叶和桂皮。放一点盐调味。口感要略咸一点,否则拌意大利面会淡。做好的意大利面酱冷却后,可以用分装袋分装后,冻在冷冻室里,想吃的时候解冻一包调料就行啦。是不是很方便?另附意大利面的做法。

步骤 14

锅中加入热水煮沸后,加入一小勺盐,一把意大利面,煮十分钟。

步骤 15

把面捞出,放到意大利面酱的锅子里。搅拌均匀,开吃。

步骤 16

小朋友一下子就光盘啦。

菜谱创建时间:2020-04-18 13:55:59
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