清蒸鳕鱼

作者： 小蜜蜂果然是个吃货

用料

• 鳕鱼 块
• 料酒 勺
• 葱末 根
• 姜末
• 蒜末
• 生抽
• 蒸鱼豉油 勺

清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼放入水中，加入少量料酒浸泡一下。

步骤 2

浸泡好的鳕鱼摆盘，放入一半葱末和姜末，连同盘子一起入锅蒸。

步骤 3

蒸好后的鳕鱼盘子里会有很多汤汁，把这些汤汁倒掉大部分，放入生抽和蒸鱼豉油，放上葱末姜末蒜末，锅内入油烧热，将热油浇在鱼上即可。

菜谱创建时间：2020-04-18 11:28:06