把牛肉在热水中过滤一下
洗净,把牛肉,黄酒,生姜,八角,水放入沙锅中,小火炖1个小时。
把炖好的牛肉捞出,起油锅,把牛肉,土豆,放入锅中,翻炒一下,放入适量的水和咖喱,煮15分钟吧,就是把土豆煮烂。
咖喱土豆