蜂蜜凹陷蛋糕

作者： 莯白

我家烤箱脾气大，一个不留神就上头了，见谅

用料

• 鸡蛋 6个（三个全蛋，三个蛋黄）
• 低筋面粉 30克
• 蜂蜜 25克
• 细砂糖 30克
• 柠檬汁（食醋） 两三滴

蜂蜜凹陷蛋糕的做法步骤

步骤 1

拿个大的容器，打入三个全蛋和三个蛋黄，然后搅拌一下，再放入白糖和蜂蜜

步骤 2

将容器隔水（50度），用打蛋器低速打发，打到液体像图上那样

步骤 3

然后筛入低粉

步骤 4

搅拌均匀（十字化）

步骤 5

然后在容器上放入油纸，倒入蛋液，然后震两下消泡，最后放入烤箱（150度，15分钟全熟，12分钟八分熟）

菜谱创建时间：2020-04-17 19:40:02