1.油热下鱿鱼炒一会儿,把炒出的汤汁倒掉,盛出冲水,拽住一头,撸掉鱿鱼皮。再如此炒第二次,把炒出来的汤扔掉,不焯水去皮,直接炒完冲凉去皮,使鱿鱼Q弹更加筋道。 2.提前调好料汁(一勺甜面酱或者烧烤酱根据个人口味不同添加即可,一勺蚝油,一勺生抽,少许白胡椒粉,少许孜然粉,少少许芝麻) 3.第三次热油下鱿鱼,倒入酱汁翻炒。 4.撒上香葱花。
面条煮熟,捞出。
煮好的面种搬入超好的鱿鱼。
1、草莓切片切出雨伞的形状 2、玉米粒切成两半做雨滴 3、用模具压出云朵和小熊 4、五彩拌面做土地
炒鱿鱼也可以做成菜吃,当菜不做卤的话,不喜欢吃太咸的可以少一点儿放酱料,或者不放耗油哦。