香菇焯水,切成你喜欢的形状。备用。
豆腐切块,备用(如果觉得豆腐腥味重,就焯一下水)
放生抽,蚝油,少许水,调匀。
葱,蒜,切末,备用。
热锅凉油(一点点油就行)下入香菇翻炒
放豆腐,稍微吧啦吧啦,放入挑好的生抽蚝油汁。盖盖子,焖3-5分钟(为的让豆腐更进味儿)
锅里的汁差不多没了,出锅,完成。撒点香葱,有木有好看点😋
这是我的减脂早餐,配上苹果+核桃+纯牛奶。
减脂期必须少油少盐,调味基本一点点就可以。用量根据个人食量适当调整。