来张和馅儿前弄好的食材总图～猪肉打馅，胡萝卜、韭菜、香菇都洗好后切丁丁备用；鸡蛋和粉丝要先做一下，如后面两图描述。
龙口粉丝煮熟捞出，过凉水后切成小段
三个鸡蛋炒熟，边炒边霍霍成碎碎的～
橄榄油、蚝油、生抽、盐、白砂糖、白胡椒粉、香油加入盆里，筷子🥢朝同一方向划圈拌匀，锅边上的菜渣用硅胶铲滑下来继续拌。糖和盐的比例不大于2：1，增加层次感，不是为了甜。和好馅放半小时左右就可以包了～
出锅～孩子四岁半，一口气吃了仨！